【馬來西亞】吉隆坡 1919 Restaurant 娘惹菜餐廳
必點招牌豆腐、炸茄子
1919 Restaurant是一位新加坡當地友人帶我們吃的娘惹菜餐廳。
娘惹菜我是第一次吃，娘惹菜結合了馬來西亞與華人飲食風格甚至還帶一點點泰式料理的元素。
是一個結合多個料理文化的菜系。
菜色是當地朋友幫我們選好的，很有特色且相當好吃。
這道豆腐相當的特別，豆腐的表面煎的焦香，豆腐本身像是蛋豆腐般的滑嫩。
搭配鮮鹹的勾芡醬汁，真的是第一次吃到這樣的豆腐料理，風味很棒。
這道炸茄子看起來有點像薯條或者地瓜條。
幾乎吃不出來是茄子，表面的醬汁很像泰式酸辣醬，也是很好吃的一道。
忍不住就一口接一口。
油煎大蝦，這道好吃但常吃到類似的風味，
不如前兩道來的驚艷。
每道料理都蠻好吃的，不過豆腐和炸茄子第一次吃到，所以特別有印象。
生意也是高朋滿座，是一個蠻熱門的餐廳。
每道菜大約兩三百元台幣，可能高於當地水平，但相較於台灣算是蠻平價的。
我覺得值得過來試試。
用餐時間 2023/06