【日本】古我邸-鎌倉老宅的法式浪漫
從裡到外都令人滿意的法式餐廳
古我邸位於鐮倉車站約五分鐘路程的位置上。
與鎌倉文学館、旧華頂宮邸被稱作鎌倉三大洋館,已經有超過百年的歷史。
於2015年開始由現在的經營者改建成了餐館才對外開放。
餐廳位於一個小山坡上,下面有一個鐵門,抵達時剛好是用餐的時間,服務人員下來開門引領大家進去。
和服務人員照面就問是不是陳先生,令我有一點意外,但也可能今天只有我們一組外國人吧^^”
有幾桌長桌可供多人用餐,但我們今天來時並沒有團體客。
我網路看已經沒有位置,但現場其實還是有空位,不知道是怎麼安排人數?
木製的門窗和紗簾,光線透過窗戶灑落在桌上在地上形成的影子營造出很棒的氛圍。
還沒開始用餐就開始期待了。
這次點的是含酒的午間套餐。(餐費11500日圓含稅)
桌上擺放著菜單和許多酒杯餐具
旁邊是待會會喝到的酒,有些是不含酒精的飲品。
也可以選擇搭配飲品不含酒精的套餐,價格一樣。
餐前小吃
起司、胡椒和日本梨,底下應該是塔皮或餅乾,吃起來鹹中帶甜,起司味比較重。
第二道 栗子南瓜、巨峰葡萄和肉桂
蠻好吃的冷菜,但我一直吃到有咖哩味道的感覺,應該是肉桂+南瓜給我的錯覺。
第三道 鰹魚、茄子、川七、蔥和木炭
鰹魚是味道比較重的魚,這道吃起來的確也能感受到鰹魚特有的味道,但不是不新鮮那種。
麵包超級好吃,外酥內軟,後來又吃了兩顆,裏頭的質地超級柔軟又充滿奶香。
第四道 沙丁魚、燈籠果、番茄、腰果和黑橄欖
沙丁魚也是味道重的魚,雖然利用了一些酸味的果實來平衡,但我覺得這道和上一道不應該接連出現。
倒是前幾天才在Florilège吃到的燈籠果又出現了。
每一道都會搭一款酒,我平時不喝酒,但是吃西餐時我覺得搭點酒蠻好的。
到目前為止的酒都很好喝,完全不澀,且都有冰過相當好入口。
第五道 比目魚、鰻魚慕斯、茉莉花、米、木花椰菜和奶油蘑菇醬汁
這道還蠻好吃的,魚煮的不會太熟,奶油的醬汁和白肉魚很搭。
主動補上的麵包,一定是聽到我內心的呼喊。
這麵包真的很棒,絕對排上我吃過最好吃麵包前幾名。
第六道 慢烤羊肉、蘑菇與紅酒醬汁
羊肉帶點嚼勁但不會難咬,肉汁很鮮甜,搭配的醬汁帶一點微微的苦味,相當的不錯。
第七道 棉花糖焦糖冰淇淋
最後的茶與小甜點
帳單26100/兩人
古我邸的整體用餐體驗很棒,到不是說餐點有特別美味。
餐點的部分我覺得中規中矩,有些不錯有些可能需要調整。
單就餐點而言,可能更喜歡曼谷東方文華吃的Le Normandie,不過價格也差了一倍…
但服務人員的服務是恰到好處,水快沒了就會馬上補上,上餐的速度也很剛好。
而且可能有酒精的催化,早餐也沒吃,中午就開始喝酒吃到有點微醺。
價格也在很合理的範圍,搭了七杯酒的酒錢才4500日圓。
雖然不是很貴的酒,但每款喝起來都很好喝,至少對平時不愛喝酒的我是可以接受的。
兩個人都覺得這餐吃得非常開心,那就夠了 不是嗎^^
用餐時間2022/11/11
古我邸
地址:〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷1丁目7−23
電話:+81467222011
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