【日本】井泉本店-上野好吃炸豬排

在地人鍾愛的好吃炸豬排

井泉豬排位於上野廣小路站，採用開放式廚房設計。

吧檯位置用餐可以看見師傅炸豬排準備各種食材，每位師傅都有條不紊的各司其職。

這次點了一分綜合炸豬排定食。(井泉菜單)

定食內容物有炸豬排、炸干貝、炸海鮮卷和一隻炸蝦。

搭配白飯味增湯和醬菜。

炸干貝吃的到一顆顆新鮮的干貝，海鮮卷則是用魚漿蝦漿製成還吃的到蝦子。

炸物表皮酥脆吃起來不會有油耗味。

味增湯好喝，不會過鹹上頭的大蔥很香，上頭浮著一層豬油應該是好喝的原因。

附贈的熱茶也很好喝，坐在我隔壁的大叔用醬菜跟茶製成了茶泡飯，

感覺是隱藏吃法，可惜我吃完了才看到。

這次是假日中午來用餐，大約排了20分鐘左右，用餐的許多是日本人。

應該是當地人也很喜歡的一間店。

但分量對我來說有點太少，吃完大約7分飽左右而已。

與在上野吃的牛舌ねぎし感覺一樣，是我食量變大了嗎?

難怪我看有些人都會額外加點豬排，下次來我也要這樣吃^^

此次用餐時間2022/11/13